Ecole du Sacré-Coeur Ouzouer le Marche

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9 juin 2010

Riz Cantonnais

Par Louison & Térence Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz thaï ou basmati 3 œufs 2 tranches de Jambon blanc 150 g de petits pois congelés Sel et poivre Réalisation : Dans une casserole, faire bouillir de l’eau salée, y plonger les petits pois...

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31 mars 2010

Roses des sables rapides

Par Léa M Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : 200 g de corn flakes (1/2 paquet environ) 200 g de chocolat à croquer 100 g de beurre Préparation : Garnissez la tôle du four ou un grand plat avec...

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24 mars 2010

Dessert de Fruits frais

Pour 2 personnes: -Dans un saladier, battez 2 fromages blancs avec un fouet pour les rendre plus onctueux.-Montez en neige un blanc d'œuf et incorporez 1 cuillère à café de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.-Épluchez et coupez en dés 30 g de bananes...

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17 mars 2010

Charlotte aux abricots

Par Aurélien M Ingrédients : 500 gr de fromage blanc 1 kg abricots au sirop 1 sachet de sucre vanillé Environ 50 boudoirs 1 moule à charlotte Préparation: Pour 6 personnes (à faire la veille) : Réserver le jus des abricots au sirop dans un récipient à...

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10 mars 2010

Lapin aux spéculoos

Par Julie Préparation : 10 mn.Cuisson : 1h45 à 2h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 lapin coupé en morceaux, sans les abats (+/- 1,300 kg)- 2 gros oignons- 2 cubes de bouillon de volaille dilués dans 1 litre d'eau bouillante- 12 spéculoos- 1 bouquet...

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3 mars 2010

Cake au fromage blanc Mozzarella et Serrano

Par Aurélien T Ingrédients: 150 gr de Farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 150 gr de fromage blanc à 40% ( ou faisselle) 1 boule de mozzarella coupée en petits dés 10 cl d'huile de tournesol sel et poivre (peu de sel car le Serrano est déjà salé)...

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24 février 2010

Marinade de saumon, fenouil et avocat.

Par Fatima Ingrédients: Pour 4 personnes- 1 pavé de saumon- 1 avocat- 1 fenouil- le jus de 2 citrons jaunes- 1 cuillère à café de graines de sésame- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café d'aneth ciselée-...

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3 février 2010

Tuiles au Carambar

Par Adélaïde Préparation: - Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) - Disposer des carambars sur une feuille de papier sulfurisé.- Enfourner 8 minutes. Les sortir du four lorsqu'ils font des bulles. - A l'aide d'une spatule, poser les carambars sur...

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27 janvier 2010

ChocoTroBon

Par Aurélien T. Ingrédients: - 1 boîte de lait concentré sucré (environ 200gr)- 200gr de chocolat noir- 100gr de beurre- 30 gr de farine- 4 œufs Préparation: 1- Faire fondre le beurre et le chocolat2- Battre les œufs et le lait concentré sucré3- Ajouter...

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20 janvier 2010

Les crêpes

Les crêpes par Alice Ingrédients pour 24 crêpes - 250 gr de farine- 1/2 cuil.à café de sel- 2 cuil. à soupe d huile- 3 œufs- 1/2 l de lait Préparation: 1-Mettez la farine dans une terrine, mettez les œufs, battez quelques minutes en incorporant petit...

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